NEM OPSKRIFT: BANANPANDEKAGER AF HAVREGRØDSRESTER

Det er blevet efterspurgt, om jeg ikke ville dele min opskrift på de (banan)pandekager, jeg laver ud af resterne af Elviras morgenhavregrød. Og det vil jeg selvfølgelig gerne. Det er verdens nemmeste pandekageopskrift, så når I først har prøvet det én gang, så vil I slet ikke kigge på denne opskrift længere. Men så er missionen ‘nem opskrift’ vel også lykkedes? 😀

Hvis Elvira har efterladt nogle rester af havregrøden fra morgenmaden, plejer jeg bare at bruge det og tilføje lidt ekstra gryn, vand og bananer, så jeg kan lave en god portion pandekager til køleskabet. Jeg lider af diagnosen ‘doven’, så jeg laver den ultralette version, der kun består af vand, havregryn, banan og smør på panden. Den smager stadig super skønt (tak til banan og godt med smør), men hvis man vil kræse lidt om det, så kan den altså også ret nemt laves lidt mere avanceret for jer med diagnosen ‘mom of the year’.

Find opskriften under billederne.

Jeg lavede 27 små pandekager ud af den portion, I ser på billedet ovenfor. Jeg brugte 2-3 dl havregryn og tilsvarende vand med 1 most banan i (Jo mere banan du putter i, desto sødere bliver smagen i pandekagerne). Hvis du ønsker pandekagerne en smule mere luftige, kan du tilføje et æg og lidt mel.

Det skal du bruge:

– Havregryn (grov eller finvalset. Jeg bruger finvalset)

– Banan (og/eller anden frugt)

– Vand

– Smør

(- Her kan du evt. tilføje æg og mel, hvis du ønsker)

Fremgangsmåde:

– Hæld havegryn i en skål og tilsæt vand til alle grynene er dækket.
– Når grynene er opløste (som på billedet ovenover), moser du en banan i. Jeg plejer bare at mose bananen med en gaffel, men hvis du ønsker en jævn og flydende dej, kan du bruge en stavblender til at blende det hele, så du får en ‘tyndere’ pandekagedej. Jeg kan dog godt lide strukturen fra grynene (og den mindre opvask ;)), så det gør jeg ikke.
– Når det hele er blendet, kan du evt. tilsætte krydderier f.eks. kanel eller kardemomme eller andre frugter f.eks. halverede blåbær eller hindbær til din dej, såfremt du ønsker det.
– Tænd panden på middel varme og smid en GOD klat smør på.
– Fordel dejen i den størrelse pandekager, du ønsker.
– Når pandekagerne er brun og selv giver slip på panden, vender du dem og giver dem et par minutter på den anden siden.
– Voilá! Så er der lækre pandekager med fiberrige gryn, sunde bananer (og/eller anden frugt) og smør, der er godt for dit barn.

VELBEKOMME! 😀

NOGET OM BLOGGERVENINDER OG DA EN JAKKE VÆLTEDE MIN INSTAGRAM

INDLÆGGET INDEHOLDER REKLAMELINKS

NELLY JAKKE (her) | CÈLINE SOLBRILLER (her) | NEW LOOK SKO (her)

I fredags havde jeg lavet en fræk aftale med to bloggerveninder, nemlig hende her og hende her. Og når ja, vores unger. Og så røg det frække ved dén aftalt. Men altså, vi havde i hvert fald aftalt at mødes og hygge, og hygge dét var det!

Julie Elsebeth, også kaldet Else eller Homies mor, som jeg efterhånden har snakket en del med og haft fornøjelsen af at følges med til pressedage, så jeg kunne tjekke, om hun rent faktisk er så sjov i virkeligheden, som hun udgiver sig for på bloggen (det er hermed bekræftet), er netop flyttet tilbage til Ama’r. Sammen med sin nydelige mand og endnu nydeligere unge. I en ny mega lækker og flot lejlighed. Og den skulle selvfølgelig tjekkes ud. Så Line og jeg inviterede os selv til kaf’ og kag’, og brugte ungerne som undskyldning for, at vi kunne snuse i deres private sager og samtidig selv slippe for at være værter. Smart, ikk? 😉 Line er her i weekenden flyttet tilbage til Bornholm, og selvom jeg kun har været der 1 gang på skoletur i 7. klasse, og stort set kun kan huske, at jeg blev forelsket i en dreng fra en anden skole, så er jeg mega misundelig, for jeg forbinder bare Bornholm med sol, ferie, afslapning, hygge osv. Så det var også en slags afsked med hende, hvilket er lidt trist, for selvom man ikke har ses vildt mange gange, så skriver og snakker man tit med hinanden online, følger med i hinandens liv, sparrer, deler og hjælper, og så bliver man altså alligevel tætte på en eller anden mærkelig online-kollega-veninde-måde. Det er svært at forklare. Men det er i hvert fald to piger, jeg synes herre godt om, og som jeg håber, jeg får mere at gøre med i fremtiden, omend det kræver, at Line lige inviterer Mark, Elvira og jeg til Bornholm i sommerferien, hvilket vi glædeligt takker ja til. Aftale, Line? 😉

Jeg var så heldige, at vejret i fredags artede sig med solskin og 7 lækre grader, så jeg besluttede at gå over til Else, så det passede med Elviras lur. Så kunne hun sove, mens jeg fik nogle kilometer i benene. 5 dejlige kilometer. For selvom jeg selv bor på Amager, så er Amager sgu stor. Og der er alligevel langt fra den ene ende til den anden.

På vejen, helt tilfældigt og slet ikke for lige at gøre status over, hvor repræsentabel jeg så ud, fik jeg tændt for mit frontkamera på telefonen, og var faktisk positivt overrasket over det syn, der mødte mig. Så positiv, at jeg selvfølgelig måtte udnytte situationen og forevige mig selv, in that moment, med et vaske-ægte elevatorselfie, der både fik vist mine flotte solbriller, min nye lækre jakke og mine sko frem. Og så vææææltede det ellers ind med spørgsmål på mit outfit. Særligt min jakke. Det var slet ikke tanken. Jeg syntes bare selv, at jeg stod ret skarpt der i den friske morgensol. Og det gjorde I åbenbart også. Og det gav da godt på selvtillidskontoen – det indrømmer jeg da gerne.

Men jeg forstår selvfølgelig godt spørgsmålene, for både solbriller og jakke er jeg selv virkelig glade for. Men i stedet for at besvare alle 10293 henvendelser og bruge hele min aften på det, så har jeg brugt hele min morgen på det her indlæg. 😉 Men så kan jeg måske også være heldig at tjene et par håndøre, meget små håndøre, på, at I shopper igennem mine links. Noget for noget, ikk? Jakken kan findes her. Solbriller kan findes her. Sko kan findes her.

Jeg har forresten jakken i str. 38 og passer den helt perfekt. Den er god stor i størrelsen, så I behøver ikke gå op i str. 😀

Fik I iøvrigt også læst hvordan vi skal holde jul i år? Eller hvordan jeg plejer min hud, der godt kan tendere til tør og sensitiv på kinderne?

VORES FØRSTE JUL SOM FAMILIE (OG MIN FØRSTE JUL VÆK FRA MIN)

Bum! Så ramte december, og så er julen her, og gavernes dag er lige om hjørnet. Vi ved jo allesammen godt, at det er skruet op for hastigheden i december, så alle dage, timer og uger går ca. dobbelt så hurtigt som resten af året og efterlader os allesammen herre stresset og bagud med gaver, planlægning og outfit til den ene julefrokost efter den anden og så selvfølgelig den stor dag d  24. Og når ja! D. 31. Haha. Den dag, i øvrigt, bliver aldrig den samme for os igen. For det er nu Elviras dag. I hvert fald den første halvdel af dagen, hvor hun skal fejres, forkæles og være max i fokus, indtil hun senere på dagen atter skal dele den med resten af os. Nå, men tilbage til julen.

Læs også: Elviras juleønsker 2018 (og gaveinspiration til baby 0-12 mdr)

Hvis vi troede, at sidste år var en anderledes jul, så tog vi da fejl! For i år er da først noget vi aldrig har prøvet før; at holde jul med en baby. At holde jul som forældre. Og at holde jul som familie. Dét har vi aldrig har prøvet før. Bevares, før sidste år havde jeg heller aldrig prøvet at holde jul som højgravid, der var gået 3 dage over termin, havde max væske i kroppen og i spænding mærkede efter hver eneste lille loftbobbel i maven. “ER DET EN VE?” Nååå nej..

Men udover at året bliver helt anderledes, fordi vi nu har Elvira, så er det også helt anderledes for mig. Personligt. For jeg skal ikke holde jul med min egen familie. Som jeg ellers altid har gjort det. Og som jeg er vant til. Jeg har kun én gang før prøvet ikke at holde jul sammen med dem. Da var jeg i Australien. Det var i 2012. Men der føltes det ikke rigtig som jul, da jeg sad nede i 35 grader og fejrede juleaften om morgenen d. 25., som man gør dernede. Så jeg havde ikke den rigtige julestemning i kroppen, hvorfor jeg ikke helt på samme måde mærkede afsavn til jul med min familie. Jeg savnede dem, bevares, men det var ikke nødvendigvis fordi det var jul. Det var bare generelt.

Men i år har jeg aktivt ‘valgt dem fra’, selvom vi kun befinder os ca. 20 minutter fra hinanden. Vi skal nemlig holde jul med Marks familie i år. Og det skal også nok blive super hyggeligt og dejligt, men jeg vil nu savne min egen familie en snært. Vi holdte jul hjemme hos os her i lejligheden med min familie sidste år, da jeg var højgravid, så det var jo, rækkefølgen tro, min svigerfamilies tur i år. Og sådan kommer det til at være hvert år fra nu af. Skiftende. Skiftende mellem det jeg er tryg ved og plejer, og mellem det jeg skal vænne mig til og imødekomme. Men imødekommende dét er jeg, for jeg har verdens bedste svigerfamilie, der med sikkerhed giver mig den bedste jul, og hvis der er noget, jeg er i min svigerfamilies selskab, så er det også tryg og elsket. Så jeg kunne ikke finde en bedre erstatning for min egen familie, end den jeg får. Altså så længe jeg bare er sammen med mine to ynglingsmennekser og kan få lov at se Elvira pakke gaver op, omend hun sikkert ikke opsnapper helt så meget af den reelle pointe med dagen. Fik I iøvrigt set hendes meget beskedne ønskeliste? 😉

Med det på plads er vi også så småt klar til julen. Eller, altså klar og klar… Jeg har ikke købt en eneste gave, og jeg aner ikke, hvor jeg skal starte. Og for ikke at snakke om outfit til BÅDE mig og E. Hold nu bøtte. 😉 Men jeg glæder mig. Det er altså en helt speciel tid, og i år er bare helt speciel i sig selv. Tænk, at jeg skal holde jul med min egen datter! Wow!

Hvordan skal I holde jul i år?

Fik du i øvrigt læst om vores anderledes jul sidste år? Eller om Elviras meget beskedne julegaveønsker i år?

Julen 2017 – her var jeg gået 3 dage over termin

ELVIRAS BESKEDNE ØNSKELISTE (OG EN MASSE GAVEINSPIRATION TIL BABY 0-12 MDR)

ELVIRAS JULEØNSKER 2018: 

1. HER 2. HER 3. HER 4. HER 5. HER 6. HER 7. HER 8. HER 9. HER 10. HER 11. HER 12. HER 13. HER 14. HER 15. HER 16. HER

Det var faktisk ikke min intention at lave et indlæg omkring Elviras julegaveønsker, da jeg føler, at det meget nemt kan blive sådan lidt ‘vi forventer, at vi får nogle bestemte gaver fra nogle bestemte mennesker’-agtigt. Men en ønskeliste er blevet yderst efterspurgt af både jer og familie, så nu tænkte jeg, at jeg ville lave et overordnet indlæg omkring de ting, vi ønsker os/kunne mangle til Elvira, samt en masse andre gaveidéer og inspiration.

Til Elvira ønsker vi os både store og små ting. De store ting er mere som inspiration, hvis man nu er løbet tør for idéer, så kan man altid give et tilskud til dem, hvilket jo er meeega lækkert at modtage. F.eks. så er tingene som boldbassin, babyalarm, kamerastøvler og køkken lidt pebret i prisen, så det ville være rart at få et lille tilskud til. Derimod så er hagesmæk, lyskæde, hårspænder, hue, handsker og tøj i en mere spiselig prisklasse og altid nogle gode ønsker.

Så dette er altså Elviras lille ønskeliste. Derudover så har jeg fundet en masse gaveidéer, som I selv kan skrive på listen til jeres unger, eller som måske kan hjælpe jer, hvis I ikke ved, hvad I skal give i gave. Nederst indlægget har jeg også indsat et par af mine videoer med de ting, som vi selv anskaffede os til Elviras ankomst sidste år. De var ret populære, så måske de også kan hjælpe.

Jeg håber i hvert fald, at I kan bruge indlægget!

GODE GAVEIDEER 0-12 MDR:

Hvis I har andre forslag, så smid dem endelig i kommentarfeltet, så vi kan få en masse gode ønsker samlet!

GAVEINSPIRATION: 

Da jeg selv var gravid, udgav jeg disse 4 videoer med alt det, vi fik og købte til Elvira. Måske I kan finde inspiration blandt de maaange produkter fra videoerne. Udover de fine ting, så bemærk lige hvor meget jeg tager på i ansigtet fra video 1 til video 4. Hahaha

NOGET OM SENSITIV HUD (OG EN HEL HUDPLEJESERIE FOR 215KR)

INDLÆGGET ER SPONSORERET

Jeg har aldrig rigtig lidt af hudplejeproblemer, uren hud, eksem eller noget andet. Der har jeg været ret heldigt sluppet, hvorfor jeg heller ikke vil bevæge mig ind på det område og begynde at tale om noget, jeg egentlig ikke kender så meget til. Det eneste, jeg selv ‘døjer’ med er, at mine kinder kan være sensitive og trænger til ekstremt meget fugt. Lige når jeg kommer ud af badet, kan jeg mærke, hvordan huden strammer til, hvis ikke jeg får et godt lag creme eller olie på med det samme. Så det er noget af det første jeg gør, når jeg træder ud af badet og har tørret mig. Det samme gør sig gældende om aftenen, hvor jeg altid tager natcreme i ansigtet. Og læbepomade på læberne. Det kender andre med sensitiv/tør hud måske også til?

Jeg har de seneste 3 måneder brugt og testet Ziajas Sensitive Serie morgen og aften, som jeg skrev om her, og jeg er nu klar til at komme med min endelig dom over den parfumefri hudplejeserie, der sammenlagt består af 6 produkter og koster i alt 215kr. Ja, den er god nok! For hele serien skal du blot slippe 215kr!

Kort fortalt, så er jeg virkelig tilfreds med produkterne! Jeg synes, at de har levet totalt op til forventningerne – og mere til. Det er nemlig ikke altid, man har så høje forventninger til billig hudpleje, men det har jeg fået modbevist. Jeg kommer helt sikkert til at stifte bekendskab med produkterne igen, når jeg har brugt dem op. De er gode og billige, so what’s not to like? Mark har også allerede været i Normal og købe mandeserien for 2. gang. Haha.

Læs også: Det der med at finde tid til selv-pleje

Langt fortalt, så er jeg stadig fan! Ziaja er et polsk mærke med fokus på at skabe gode og effektive produkter med masser af gode ingredienser til overkommelige priser. Jeg synes, det er lykkedes rigtig godt med denne serie, og jeg er i den grad blevet positivt overrasket over, hvor gode og lækre så budgetvenlige produkter kan være. De er drøje i brug, har høj effekt, og så er de nemme at få fingre i; nemlig lige i din nærmeste Normal butik (eller på billigvoks.dk, hvis du sidder lidt for godt i sofaen). Serien er til os med sart hud, men kan naturligvis anvendes af alle der ønsker gode og milde produkter uden parfume. Serien består af:

  • Sensitive Face & Body Gel Wash: Hele serien er virkelig god, men denne er nok min favorit, så den starter vi lige med. Der står godt nok, at det er en rens til både Face & Body, men jeg er simpelthen blevet så glad for at bruge den i mit Face, at den slet ikke har fået lov at røre min Body. Jeg har nemlig brugt gel’en som ansigtsrens og make-up fjerner, og det har den fungeret upåklageligt til! Den hverken svier i øjnene eller efterlader min hus irriteret eller rød, og så fjerner den stort set alt snavs og make-up ved første vask! Jeg starter med at gøre mit ansigt vådt i lunken vand, og så tager jeg en smule af gel’en og vasket mit ansigt med mine hænder. Hvis der har været en lille smule mascara rester tilbage rundt om øjnene, har jeg brugt Michellar Water på en vatrondel til at fjerne det sidste, men ellers har denne stort set klaret det hele. Den er simpelthen så lækker i brug og er virkelig effektiv. Og nem. Den bliver helt klart fast inventar i min beauty-skuffe!
  • Sensitive Michellar Water: Jeg har primært brugt denne til at fjerne mascararester med en vatrondel og lige tørre resten af ansigtet over, og det har den været super fin til – uden at svie det mindste i øjnene.
  • Sensitive Soothing Day Cream SPF 20 Medium Protection: Hvis jeg kan komme til det, så bruger jeg dagcreme med solfaktor i hele året rundt. Det er super vigtigt at beskytte sig mod solens stråler, uanset årstid, hvorfor jeg virkelig sætter pris på, at der er faktor 20 i denne. Derudover er den super let i konsistensen, trænger hurtigt ind, fedter ikke og efterlader min hud fint fugtet. Jeg blander den gerne med en olie for at give ekstra pleje, og det fungerer super godt.
  • Sensitive Firming Night Cream: Uhm, jeg elsker virkelig følelsen af et helt rent ansigt og en god natcreme i ansigtet, når jeg smider mig i sengen. Det er en fast og meget naturlig del af mine aftenrutine, da jeg virkelig kan mærke forskel på min hud om morgenen, når jeg har fået den renset og plejet aftenen forinden. Denne natcreme trænger også hurtigt ind og fedter ikke, så jeg kan gå direkte fra badeværelset og ind i sengen uden at føle, at jeg fedter alt til. Kæmpe plus!
  • Sensitive Enzyme Peeling: Når min hud virkelig trænger, og jeg har tid til det, så prøver jeg mig gerne af med en enzympeeling, men ellers er jeg mere til en ansigtsmaske. Jeg vil dog sige, at denne er rigtig lækker og efterlader huden glat og fugtet, uden at man oplever en svidende eller brændende fornemmelse. For os med sart og rødmende hud, er en enzympeeling et godt valg, fordi den blidt opløser de døde hudceller, så huden ikke lider under skrubberiet.
  • Sensitive Hypoallergic Face Mask: Det sidste produkt er en ansigtsmaske, der kommer i en engangsindpakning, hvilket jeg faktisk synes er ret genialt. Det er ikke altid, jeg kan nå at bruge en hel bøtte ansigtsmaske og ender nogle gang med at smide en pæn sjat ud, hvilket er ret ærgerligt. Masken er allergivenlig og egnet til tør, følsom og irriteret hud, og jeg synes, at den efterlader min hud super lækker og blød. Den er ikke hård mod huden, som jeg synes nogle masker godt kan være, så jeg er rigtig tilfreds med denne.

Alt i alt synes jeg, at serien er alle pengene værd, og jeg vil, ligesom jeg har gjort til de af jer, der har henvendt jer privat til mig angående hudpleje, klart anbefale jer at prøve den af, hvis I er på udkig efter en ny hudplejeserie eller ikke ved, hvad I skal stille op med jeres tørre, sensitive hud. Give it a go! I kan læse mere om den her.